
励みになりますので<(_ _)>

昨日のおかずは麻婆豆腐を作りました。
いつもは手抜きの2号♀。
レトルトのソースを使うのですが
昨日は手作りでやってみましたよ。
1・豚ひき肉100gとみじん切りの
ショウガ・にんにくを炒める。
2・ひき肉がポロポロになったら甜面醤大さじ2と
豆板醤小さじ1を加え少し炒めたら
鶏ガラスープ1カップを加える。
3・ひと煮立ちしたところでゆでて水切りした
豆腐1丁を加え火を通す。
4・こしょうで味を整え水溶き片栗粉でとろみを付ける。

仕上げにごま油やねぎのみじん切りをかけると
一層美味しいです
豆板醤の量はお好みで
短時間で炒めて下さい!
思いのほか簡単なのでよかったら作ってみてね


参加中
いつもは手抜きの2号♀。
レトルトのソースを使うのですが

昨日は手作りでやってみましたよ。
1・豚ひき肉100gとみじん切りの
ショウガ・にんにくを炒める。
2・ひき肉がポロポロになったら甜面醤大さじ2と
豆板醤小さじ1を加え少し炒めたら
鶏ガラスープ1カップを加える。
3・ひと煮立ちしたところでゆでて水切りした
豆腐1丁を加え火を通す。
4・こしょうで味を整え水溶き片栗粉でとろみを付ける。

仕上げにごま油やねぎのみじん切りをかけると
一層美味しいです

豆板醤の量はお好みで

短時間で炒めて下さい!
思いのほか簡単なのでよかったら作ってみてね

参加中

励みになりますので<(_ _)>

7月23日 米騒動の日
1918(大正7)年のこの日、富山県魚津町の港で起こった米騒動は全国に波及し、ついには軍が出動するほどの騒ぎになりました。
当時、米の買い占めで米の値段が高騰していたという背景がありますが、ことの発端は漁師の妻たちの井戸端会議だったといいます。

◆文月ふみの日
郵政省(現在の日本郵政公社)が1979(昭和54)年から実施。
毎月23日は「ふ(2)み(3)」の語呂合せから「ふみの日」となっていますが、7月の旧称が「文月」であることから、特別に「文月ふみの日」としてさまざまなイベントを実施しています。


参加中
1918(大正7)年のこの日、富山県魚津町の港で起こった米騒動は全国に波及し、ついには軍が出動するほどの騒ぎになりました。
当時、米の買い占めで米の値段が高騰していたという背景がありますが、ことの発端は漁師の妻たちの井戸端会議だったといいます。

◆文月ふみの日
郵政省(現在の日本郵政公社)が1979(昭和54)年から実施。
毎月23日は「ふ(2)み(3)」の語呂合せから「ふみの日」となっていますが、7月の旧称が「文月」であることから、特別に「文月ふみの日」としてさまざまなイベントを実施しています。
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