励みになりますので<(_ _)>
2009年07月23日 (木) | 編集 | 昨日のおかずは麻婆豆腐を作りました。
いつもは手抜きの２号♀。
レトルトのソースを使うのですが
昨日は手作りでやってみましたよ。
１・豚ひき肉１００gとみじん切りの
ショウガ・にんにくを炒める。
２・ひき肉がポロポロになったら甜面醤大さじ２と
豆板醤小さじ１を加え少し炒めたら
鶏ガラスープ１カップを加える。
３・ひと煮立ちしたところでゆでて水切りした
豆腐１丁を加え火を通す。
４・こしょうで味を整え水溶き片栗粉でとろみを付ける。
仕上げにごま油やねぎのみじん切りをかけると
一層美味しいです
豆板醤の量はお好みで
短時間で炒めて下さい！
思いのほか簡単なのでよかったら作ってみてね
参加中
いつもは手抜きの２号♀。
レトルトのソースを使うのですが
昨日は手作りでやってみましたよ。
１・豚ひき肉１００gとみじん切りの
ショウガ・にんにくを炒める。
２・ひき肉がポロポロになったら甜面醤大さじ２と
豆板醤小さじ１を加え少し炒めたら
鶏ガラスープ１カップを加える。
３・ひと煮立ちしたところでゆでて水切りした
豆腐１丁を加え火を通す。
４・こしょうで味を整え水溶き片栗粉でとろみを付ける。
仕上げにごま油やねぎのみじん切りをかけると
一層美味しいです
豆板醤の量はお好みで
短時間で炒めて下さい！
思いのほか簡単なのでよかったら作ってみてね
参加中
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2009年07月23日 (木) | 編集 | ７月２３日 米騒動の日
１９１８（大正７）年のこの日、富山県魚津町の港で起こった米騒動は全国に波及し、ついには軍が出動するほどの騒ぎになりました。
当時、米の買い占めで米の値段が高騰していたという背景がありますが、ことの発端は漁師の妻たちの井戸端会議だったといいます。
◆文月ふみの日
郵政省(現在の日本郵政公社)が1979(昭和54)年から実施。
毎月23日は「ふ(2)み(3)」の語呂合せから「ふみの日」となっていますが、7月の旧称が「文月」であることから、特別に「文月ふみの日」としてさまざまなイベントを実施しています。
参加中
１９１８（大正７）年のこの日、富山県魚津町の港で起こった米騒動は全国に波及し、ついには軍が出動するほどの騒ぎになりました。
当時、米の買い占めで米の値段が高騰していたという背景がありますが、ことの発端は漁師の妻たちの井戸端会議だったといいます。
◆文月ふみの日
郵政省(現在の日本郵政公社)が1979(昭和54)年から実施。
毎月23日は「ふ(2)み(3)」の語呂合せから「ふみの日」となっていますが、7月の旧称が「文月」であることから、特別に「文月ふみの日」としてさまざまなイベントを実施しています。
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