７月２５日　かき氷の日

日本かき氷協会が制定しました。
　夏氷（かき氷のこと）の日とも呼ばれています。
　「な（７）つ（２）ご（５）おり」の語呂合わせに加え、１９３３（昭和８）年のこの日、フェーン現象によって、山形市で日本最高気温の４０．８度が記録されたことにちなんでいます。


◆味の素の日
　1908(明治41)年、化学者で東京帝国理科大学(現在の東京大学理学部)教授の池田菊苗博士が、「グルタミン酸塩を主成分とせる調味料製造法」の特許を取得しました。
　博士は、昆布の「うま味」成分の研究により、「うま味」の主成分がアミノ酸の一種であるグルタミン酸であることをつきとめ、その製造法の特許をとりました。
　この発明は翌年に鈴木製薬所(現在の味の素株式会社)により工業化され、新調味料は「味の素」と名附けられました。

◆体外受精の日
　1978(昭和53)年、イギリス・マンチェスターの北東のオールダム総合病院で世界初の体外受精児(試験管ベビー)が誕生しました。

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